Yozgat Sarıkaya Karşıyaka Mahallesinde Kiremitte Alabalık Nerede Yenir?
Yozgat Sarıkaya’nın en huzurlu ve samimi bölgelerinden biri olan Karşıyaka Mahallesi, bugünlerde lezzet tutkunlarının uğrak noktası haline geliyor. Mahallenin sakin ve nezih atmosferine eşlik eden Beyzade Et & Balık Restaurant, temiz havası ve sıcak ortamıyla misafirlerine adeta bir huzur vahası sunuyor. Karşıyaka'nın kalbinde yer alan mekanımız, hem ailenizle keyifli vakit geçirebileceğiniz hem de eşsiz lezzetleri deneyimleyebileceğiniz özel bir buluşma noktasıdır.
Beyzade fırınından çıkan en özel lezzetlerin başında gelen 'Kiremitte Alabalık', balık severlerin damaklarında unutulmaz bir iz bırakıyor. Günlük ve taze olarak temin ettiğimiz alabalıkları, özel baharatlar, taze sebzeler ve halis tereyağı ile harmanlayarak geleneksel kiremit kaplarımıza yerleştiriyoruz. Taş fırının odun ateşinde, kendi suyuyla ağır ağır pişen alabalık, kiremitin sıcaklığıyla birleştiğinde dışı hafif çıtır, içi ise lokum gibi yumuşacık bir kıvama ulaşıyor.
” Balığı kiremitte pişirmek bir sanattır; odun ateşinin sıcaklığıyla balığın kendi suyunun buluştuğu o an, lezzetin zirveye ulaştığı andır. “
— Beyzade Et & Balık Mutfağı
Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
- ✔Her gün taze ve en kaliteli sulardan özenle seçilen alabalıklar kullanıyoruz.
- ✔Geleneksel taş fırında, kiremit üzerinde ağır ağır pişirme yöntemiyle lezzeti içine hapsediyoruz.
- ✔Karşıyaka Mahallesi'nin en nezih, ferah ve aileye uygun sıcak atmosferinde hizmet veriyoruz.
Lezzet Serüvenine Davetlisiniz
Siz de kiremitte cızırdayarak masanıza gelen taptaze bir alabalık ziyafeti çekmek istiyorsanız, Yozgat Sarıkaya yemek mekanları arasında kalitesi ve eşsiz lezzetleriyle öne çıkan Beyzade Et & Balık Restaurant’a davetlisiniz.